かばのおすし 横浜本店

【11/13 本日の入荷】

■長崎県産 サバ
脂がのって身の締まった真サバ。
絶妙の〆加減でどうぞ。

■長崎県産 穴子
穴子の仕込み中。
毎日ふっくら煮上げています。
グランドメニューの「穴子のたれ焼き」が大好評です。

【11/12 本日のおすすめ】

■香箱ガニ
香箱ガニとは、雌のズワイガニのこと。
小さな分だけ味わいが凝縮されていて旨味もたっぷりです。

■あん肝ポン酢
海のフォアグラと言われるあん肝。
濃厚な旨味を、さっぱりポン酢とのコンビネーションでお召し上がり下さい。

気温が下がり、寒くなるこの季節。寒くなるからこそ美味しい旬の料理をご用意して皆様をお迎えいたします。

≪カナダ産 天然 生本マグロ≫

近海物と遜色ないカナダ産マグロが入荷しました。
上質のトロを噛むと、脂の心地よい歯応えと甘みを感じる事ができ、濃厚な肉汁が口の中に広がります。