【5/27 本日の入荷 メバル・カマス】
 
■メバル(青森)
透明感のある白身。
熱を通しても硬くならないので、煮つけが特におすすめです。
 
■カマス(長崎)
初夏の今が旬のカマス。
脂ののっているこの時期が、刺身・握り・焼きがおすすめです。
 
 
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約9年前