【3/19 本日の入荷　北海道函館産ゴッコ】
　
この時期が旬のゴッコが入荷しました。写真では分かり辛いですが実際はもっと丸く、七福神の布袋様に似ていることから命名。アンコウに似た食感でプルプルとした柔らかさが特徴です。
　
かばのおすしでは、醤油仕立てで、根菜類が入った北海道名物「ゴッコ汁」としてお楽しみ下さい。
　
　
▼かばのおすし横浜本店 http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

約9年前
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