
【12/12 本日の入荷】
12月も10日が過ぎ、ソワソワした雰囲気が高まってきている今日この頃、かばのおすしでリラックスしながらお料理を楽しんでいただくために、板長の故郷 函館から直送の魚が入りましたのでご紹介いたします。
■(写真1枚目)北海道函館産 八角
濃厚な旨みと、脂の甘みが感じられる魚。おすすめの握りでどうぞ。
■(写真2枚目)北海道函館産 アカガレイ
昆布〆にしたアカガレイ。八角ともども、ぜひ握りでお召し上がり下さい。
■(写真3枚目)北海道函館産 ババガレイ
見た目や名前とは裏腹に、あまりの美味しさに入荷してもすぐなくなるババガレイ。この希少な魚は、前回同様、煮物が絶品です。希少なため、提供できる数も限られているので早めのご来店をお待ちしております。
▼かばのおすし横浜本店
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/
9年以上前